Degustazione del 30 Maggio 2007 che ha visto la partecipazione delle seguenti aziende:

Trentino - Donati Marco

Veneto - Adamo Canel

Friuli - Le Due Torri

Emilia Romagna - Casali Viticultori

Toscana - Monteraponi

Toscana - Pietroso

Abruzzo - Centorame

Lazio - Il Quadrifoglio

Lazio - I Pāmpini

Campania - I Pentri

Campania - I Favati

Puglia - Antiche Terre del Salento

Basilicata - Elena Fucci

Sicilia - Curatolo

Sardegna - Giampietro Puggioni

Sardegna - Tenute Olbios